Genussreich - um den Reiting & Eisenstraße

Wir leben in einem Genuss-Reich. 

Reden wir über das Essen und das Essen machen. Darüber, wo es herkommt, wer es gemacht hat und wie es auf den Tisch kommt.

Produzenten und Gastwirte haben sich zum GenussReich rund um Reiting und Eisenstraße zusammengeschlossen. Zwei Jahre nach Gründung der Kulinarik Initiative Steirische Eisenstraße und etwa ein Jahr nach der Herausgabe der ersten Broschüre liegt nun die zweite, erweiterte Ausgabe vor uns.

Eine ganze Reihe von Produzenten sind dazugekommen und machen das Angebot breiter und vielfältiger. Von Straußeneiern bis zu Dinkelprodukten, mit Kräutern, Gänsen und Lamm bietet die Region Spezialitäten und Köstlichkeiten, die hier gar nicht vermutet werden. Überzeugen Sie sich selbst und gehen Sie an Hand der Broschüre auf die Suche nach „Ihren“ Produzenten und genießen Sie die zubereiteten Produkte bei den Wirten des GenussReiches.

Einige besondere Handwerksbetriebe verstärken die Initiative. Das Spektrum reicht dabei von meisterlicher Arbeit auf höchstem Niveau bis zu authentischem regionalem Kunsthandwerk.

Gastronomiebetriebe und Produzenten des Genussreich

Dieser einzigartige Bauernmarkt ist ein GenussMarkt mit idyllischem Ambiente:

der Bauernmarkt im wunderbar hergerichteten Stadl des Schlosses Friedhofen. Hier lässt sich nicht nur der tägliche Bedarf an Schinken und Fleisch, Eiern und Käse, Honig, Schnaps und Obst decken. Es gibt hier auch exzellenten Wein zu verkosten (in der kälteren Jahreszeit darf es auch ein Glühwein sein). Ein Muss-Termin für alle, die Qualität schätzen!

Jeden Freitag von 14 bis 17 Uhr
im Stadl beim Schloss Friedhofen / St. Peter Freienstein
Info: +43(0) 664 / 59 26 156
Nähere Informationen zum Bauernmarkt